紹興市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園（一期）餐廚垃圾處理廠(chǎng)項(xiàng)目由紹興市人民政府主導(dǎo)，采用PPP特許經(jīng)營(yíng)權(quán)方式，由維爾利集團(tuán)和紹興環(huán)境共同負(fù)責(zé)組建公司運(yùn)營(yíng)。項(xiàng)目占地面積約50畝，總投資約2.7億元，包含200噸/日的餐飲垃圾和200噸/日的廚余垃圾處理,對(duì)紹興市餐飲行業(yè)、酒店、食堂等在營(yíng)業(yè)過(guò)程中產(chǎn)生的固態(tài)和液態(tài)廢棄物進(jìn)行有效的收集、運(yùn)輸和處置。
01項(xiàng)目簡(jiǎn)介
紹興市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園餐廚垃圾處理廠(chǎng)項(xiàng)目于2017年5月底動(dòng)工建設(shè)，2018年7月開(kāi)始進(jìn)料試運(yùn)行，目前管理收運(yùn)車(chē)輛26輛，其中5噸車(chē)24輛，9噸車(chē)2輛，收運(yùn)線(xiàn)路19條，覆蓋一市三區(qū)近3000家餐飲店、企事業(yè)單位及學(xué)校；餐廚垃圾處理廠(chǎng)主要工藝采用“預(yù)處理+聯(lián)合厭氧”工藝，通過(guò)該工藝實(shí)現(xiàn)垃圾處理處置無(wú)害化、減量化、資源化的目標(biāo)。
02數(shù)字化建設(shè)
項(xiàng)目使用由維爾利集團(tuán)建設(shè)的全自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化的運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，通過(guò)中控指揮中心的餐廚垃圾全生命周期大數(shù)據(jù)賦能平臺(tái)，可對(duì)餐廚垃圾處理全過(guò)程涉及的人員、收運(yùn)車(chē)輛、設(shè)備、生產(chǎn)系統(tǒng)和各類(lèi)事件進(jìn)行集中管控，并在指揮中心的大屏實(shí)時(shí)顯示收運(yùn)車(chē)輛和處置廠(chǎng)區(qū)的情況。
平臺(tái)實(shí)現(xiàn)商家管理、車(chē)輛定位、智能路線(xiàn)規(guī)劃、智能作業(yè)輔助、違規(guī)預(yù)警、視頻監(jiān)控、設(shè)備可預(yù)測(cè)性維護(hù)、能耗物耗精細(xì)化管理、遠(yuǎn)程工控、專(zhuān)家診斷、數(shù)據(jù)分析、自動(dòng)報(bào)表和事件指揮調(diào)配等功能，為餐廚垃圾提供從產(chǎn)生源頭、收運(yùn)和處置過(guò)程、再到資源化產(chǎn)品去向的全過(guò)程監(jiān)督管理。
03數(shù)字化價(jià)值
餐廚垃圾全生命周期大數(shù)據(jù)賦能平臺(tái)將商家管理、收運(yùn)監(jiān)管、生產(chǎn)管理和生產(chǎn)大數(shù)據(jù)結(jié)合，在收運(yùn)環(huán)節(jié)對(duì)人、車(chē)、物、事件進(jìn)行全過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)督管理，對(duì)收運(yùn)作業(yè)數(shù)據(jù)綜合分析，提升收運(yùn)作業(yè)質(zhì)量；在處置環(huán)節(jié)對(duì)全流程進(jìn)行精細(xì)化管理，科學(xué)管控設(shè)備和能耗物耗，通過(guò)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)采集與分析，為處置廠(chǎng)提供科學(xué)的運(yùn)營(yíng)決策輔助；應(yīng)用數(shù)字化手段為紹興餐廚項(xiàng)目帶來(lái)全方面的管理和效益提升：
建立數(shù)字化檔案，從源頭管理餐飲商家，提升餐廚垃圾質(zhì)量，處置廠(chǎng)提油率較平臺(tái)使用前增長(zhǎng)0.3%，項(xiàng)目年收益增加近200萬(wàn)元；
通過(guò)智能路線(xiàn)規(guī)劃、違規(guī)預(yù)警，收運(yùn)車(chē)輛油耗減少20%、收運(yùn)量提高10%、違規(guī)行為減少90%；
收運(yùn)及處置GIS一張圖管控，數(shù)據(jù)大屏實(shí)時(shí)監(jiān)控作業(yè)進(jìn)程、廠(chǎng)區(qū)情況及事件信息，事件處理效率提升100%；
通過(guò)遠(yuǎn)程工控、專(zhuān)家大數(shù)據(jù)輔助決策等手段，處置廠(chǎng)自動(dòng)化運(yùn)行率達(dá)到90%，極大提高安全生產(chǎn)效率，減少對(duì)經(jīng)驗(yàn)人員的依賴(lài)，降低人員成本50%以上；
基于A(yíng)I和大數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝及設(shè)備節(jié)能方案，實(shí)現(xiàn)能耗物耗精細(xì)化管理，廠(chǎng)區(qū)整體效益提升10%。
04關(guān)于平臺(tái)
維爾利集團(tuán)通過(guò)IOT-ABC的創(chuàng)新技術(shù)，建設(shè)餐廚垃圾全生命周期大數(shù)據(jù)賦能平臺(tái)，是業(yè)界唯一深度實(shí)現(xiàn)環(huán)衛(wèi)收運(yùn)到后端處置廠(chǎng)全周期綜合運(yùn)營(yíng)管理的數(shù)字化平臺(tái)，為餐廚垃圾提供“源頭+收運(yùn)+處置”的全過(guò)程監(jiān)管：
餐廚垃圾源頭信息化管理
打造商家、收運(yùn)、運(yùn)營(yíng)和監(jiān)管單位一體化的管理中心平臺(tái)，形成餐廚垃圾產(chǎn)生源頭的閉環(huán)管理，科學(xué)助力“誰(shuí)產(chǎn)廢、誰(shuí)付費(fèi)、誰(shuí)負(fù)責(zé)”進(jìn)程，全面提升收運(yùn)量與餐廚垃圾質(zhì)量，有效增加末端處置的資源化產(chǎn)出，同時(shí)減少設(shè)備損耗，實(shí)現(xiàn)全方位降本增效。
收運(yùn)作業(yè)過(guò)程精細(xì)化監(jiān)管
全方位無(wú)死角的收運(yùn)作業(yè)全過(guò)程監(jiān)管，通過(guò)一個(gè)數(shù)字化中心平臺(tái)，整合商家、人員、車(chē)輛、設(shè)備及事件處置信息，實(shí)現(xiàn)商家與車(chē)輛互聯(lián)互通、違規(guī)作業(yè)智能研判、事件中心任務(wù)調(diào)度、車(chē)輛全生命周期管養(yǎng)維護(hù)等，保障收運(yùn)作業(yè)的安全、智能、高效與規(guī)范性。
終端處置廠(chǎng)數(shù)字化賦能
建設(shè)數(shù)字化的餐廚終端處置廠(chǎng)，通過(guò)智慧化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管控體系，整合2D/3D動(dòng)態(tài)擬真工藝中心、遠(yuǎn)程工控、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、視頻監(jiān)管、智能預(yù)警、移動(dòng)巡檢、設(shè)備管理、能耗物耗管理等功能，實(shí)現(xiàn)處置廠(chǎng)全局態(tài)勢(shì)感知、智能聯(lián)動(dòng)、智慧決策提高處置和資源化產(chǎn)出效率，減少生產(chǎn)事故，實(shí)現(xiàn)降本增效。
為什么選擇維爾利
維爾利環(huán)保集團(tuán)成立于2003年，2011年掛牌上市。目前集團(tuán)旗下?lián)碛?0多家國(guó)內(nèi)外分子公司，業(yè)務(wù)涵蓋市政、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工業(yè)三大領(lǐng)域，已取得授權(quán)專(zhuān)利300余項(xiàng)，在餐廚及廚余垃圾、垃圾滲濾液、沼氣與生物天然氣、VOC油氣回收等細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域擁有核心技術(shù)。我們的優(yōu)勢(shì)：
豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)
兼具工程建設(shè)、平臺(tái)開(kāi)發(fā)和項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理能力，擁有環(huán)保工程專(zhuān)業(yè)承包壹級(jí)資質(zhì)，國(guó)內(nèi)外建成和在建項(xiàng)目達(dá)500余項(xiàng)。
收運(yùn)處置閉環(huán)服務(wù)
業(yè)界首家提供從環(huán)衛(wèi)收運(yùn)到后端處置全生命周期數(shù)字化解決方案的服務(wù)商。
以數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)
數(shù)字化平臺(tái)設(shè)備接入10萬(wàn)+，日數(shù)據(jù)處理量1250萬(wàn)+，為運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)化提供可靠支持，讓數(shù)據(jù)發(fā)揮價(jià)值。
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